Ingredientes
Aceite c/n
Cubos de pechuga de Pollos KZero IQF 400 grs
Ajo 2 dientes
Ají picante a gusto
Jengibre rallado 1 cucharadita
Kétchup 4 cucharadas
Salsa de soja ¼ taza
Vinagre de arroz o de vino ¼ taza
Azúcar 2 cucharadas
Aceite de sésamo 1 cucharadita
Semillas de sésamo a gusto
Cebollita de verdeo a gusto
Sal y pimienta a gusto
Preparación
Retirar del paquete las piezas a utilizar y guardar nuevamente las demás en el freezer.
Disponer en un recipiente con tapa, y mantener en la heladera hasta que se descongelen por completo. También se puede descongelar en el microondas.
En una sartén o wok bien caliente, con un poco de aceite, saltear los cubos de pollo. Reservar.
En un bowl, mezclar el ajo picado, ají picante, jengibre, kétchup, salsa de soja, vinagre y azúcar.
Verter este preparado en la sartén, y cocinar unos minutos hasta que la salsa quede caramelizada. Incorporar nuevamente el pollo.
A último momento, añadir el aceite de sésamo y mezclar.
Servir con arroz blanco, espolvoreado con semillas de sésamo y cebollita de verdeo.
LINK PARA VER RECETA: (6) Cubos de pollo IQF agridulces. - YouTube