Ingredientes:
Pechuga de pollo KZero 1 unidad
Ajo 1 diente
Perejil a gusto
Mostaza 3 cucharadas
Sal y pimienta a gusto
Huevos 2 unidades
Avena c/n
Mix de semillas (sésamo, lino) 2 cucharadas
Aceite en spray c/n
Preparación:
Cortar la pechuga en filetes finos. Condimentar con ajo y perejil bien picados, sal, pimienta y mostaza. Dejar marinar esta mezcla en la heladera.
Pasar cada filete por huevo, y luego por la mezcla de semillas con avena.
Disponer en una placa para horno y rociar con spray vegetal.
Llevar a horno a 220°C por unos 15 minutos hasta que queden doradas. Servir con ensalada verde.