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Pechugas rellenas

ingredientes

8 filetes de pechuga

4 tiras de jamón

1 chorrito de aceite de oliva

4 fetas de queso

caldo de pollo

Preparación

Abrir las pechugas transversalmente con la ayuda de un cuchillo, y pon en el interior de cada una de ellas el queso y el jamón.

Formar un rollo con cada pechuga. Utiliza un palillo para que queden bien cerradas y no se abran durante la cocción.

Poner las pechugas en una bandeja para el horno. Rocíar con aceite de oliva y bañar con el caldo de pollo.

Hornear las pechugas a máxima potencia durante 20 minutos, con el horno precalentado. Cuando estén listas, retírales el palillo y ¡listo!

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