6. Cazuelita de Pollo y
Hortalizas
Ingredientes:
1 pollo K ZERO deshuesado y picado
50 grs. de margarina o manteca
2 cebollas
2 dientes de ajo
½ taza de puré de tomates
3 zanahorias tiernas en cubos
2 papas en cubos
1 taza de arbejas
1 manzana
1 hoja de laurel
1 cda. de mostaza
Caldo o agua c/n
Tomillo a gusto.

Preparación:
-Rehogar el pollo en la manteca caliente , con la cebolla, ajo, puré de tomate y los condimentos.
- Agregar el caldo y las hortalizas. Cocinar hasta que todo esté tierno.
- Por último agregar la manzana y rectificar la sazón.

 
7. Milanesa de Pollo Rellena
(4 Porciones)
Ingredientes:
1 pechuga de pollo K ZERO
Sal pimienta y jugo de limón
1 cta. e mostaza
Huevo c/ necesaria
Pan rallado c/n
Aceite para freír c/n

Relleno
120 grs. de queso muzarella
1 cta. de orégano
Albahaca en hojas

Preparación:
- Dividir en 2 las pechugas y hacer un corte en el medio sin llegar al final, colocar el relleno : el queso y la albahaca.
- Condimentar el pollo , con mostaza, sal, pimienta, orégano y limón. Empanarlo 2 veces con el huevo y con el pan rallado
- Freír en aceite caliente hasta notarse bien cocinado retirar y colocarlas en papel absorbente



8. Pollo al Vapor Ligth
(4 porciones)

Ingredientes
2 lts. de caldo Light
1 pechuga de pollo K ZERO
1 pata con muslo K ZERO
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 trozo de zapallo
1 pimiento
2 tomates
2 papas
2 zanahorias
Sal, pimienta y estragón

SALSA
1 yogurt natural
1 cda. de salsa de soja
1 cebollita de verdeo picada
1 cda. de perejil picado
Sal y pimienta.


Preparación:
- Preparar un caldo bien condimentado, agregar el estragón
- Poner en la vaporera todas las hortalizas, agregar el pollo y cocinar hasta notarse todos los ingredientes bien cocidos, reservar.
- Mezclar el yogurt con los ingredientes citados en la salsa , acompañar el pollo y las hortalizas.